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お刺身好きですか?

普段刺身ってそんなに食べたいとは
感じないのですが
佐久島の計画を考えると
地魚中心の刺身料理抜きではいられません
魚増さんのブログで石カレイの刺身ってのがありました
平目とか鯛とかの高級イメージのものと
比べカレイって刺身でおいしいの?
なんて思ってたのですが
魚屋さんに並ばない美味しい魚
ホント沢山あるんです

先日大阪研修の帰りの車中で
○トシの社長さんとご一緒させてもらいました
 魚屋に並ばない 旨い魚は沢山あるよ
のど黒 鯒 あいなめ くじ めじ...

口がでかくて色の赤いのは大体旨い!
との事でした 
見てくれは鯛や平目とは遠く
高級とは程遠いのばっかりですが(笑)
これは 人間にも言えること
メタボなおぢさんだって
見てくれだけじゃなくいい所もあるんです!

えっ? 言い訳じゃ無いです(汗!!)
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